Posted on Hozzászólás most!

„A Nagy Alma”

Manhattan madártávlatból. Fotó: B.I.

Talán meglepő, de „A Nagy Alma” kifejezést New Yorkra szokták használni. Több magyarázat közül az a változat igaz, hogy az 1920-as években Around the Big Apple, azaz a Nagy Alma Körül néven vezetett lóverseny-rovatot John Fitz Gerald sportújságíró egy helyi lapban. Ő a kifejezést az afroamerikai istállófiúktól hallotta. A korabeli lóversenyzsargonban ugyanis a nagy alma azokat a jelentős pénznyereményeket jelentette, melyeket a New York-i futamokon nyerni lehetett.

A Nagy Alma idővel népszerű elnevezés lett, s a lóversenyen kívül is lassan terjedni kezdett. Így 10 éven belül már a helyi jazz-muzsikusok is Nagy Almaként hivatkoztak dalaikban a városra. A New York-i zenészekkel terjedt tovább a kifejezés az Egyesült Államok egyéb területeire is.

A városmarketingbe az 1970-es években szüremkedett be A Nagy Alma. Akkor jelent meg az alma az ajándékboltok pólóin, kitűzőin és egyéb csecsebecséken. Mára pedig már alig akad olyan ember, aki nem tudná, melyik városról van szó, amikor a Nagy Almáról beszélünk.

Írta: M.G.

Posted on Hozzászólás most!

Alma – a legszebbnek!

Almachips a legszebbnek! Fotó: B.I.

A görög mitológia szerint Péleusz király és Thétisz, Néreusz tengeri isten leánya esküvőjüket tartották Pelion-hegyen, bölcs Kheirón kentaur barlangjában. Mindenkit meghívtak, csak Eriszt hagyták ki. Nem véletlenül: ő volt ugyanis a viszály istennője. Erisz nem lett volna azonban a civakodás isteni értője, ha valamilyen módon meg nem jelent volna mégis. A heszperidák kertjéből – azaz a boldogság kertjéből – szakított egy aranyalmát, s ráírta: „A legszebbnek”, majd bedobta az ünneplők közé.

Jól számított: Héra (Zeusz főisten felesége), Athéné (a bölcsesség és a művészetek istennője) és Aphrodité (a szerelem és szépség istennője) persze rögtön összeveszett az aranyalmán. A vendégsereg a legszebb földi férfit, Párisz trójai királyfit választotta döntőbírónak. A hölgyek igyekeztek a maguk javára eldönteni a versenyt, s ajándékokkal akarták megnyerni Párisz figyelmét: Héra neki ígérte az Európa és Ázsia feletti hatalmat, ha javára ítél, Athéné hősiességet és győzelmet minden felett, Aphrodité pedig a legszebb földi nő szerelmét.

Te kit választottál volna?

Párisz Aphroditének adta az aranyalmát.

Írta: M.G.

Posted on Hozzászólás most!

Európa legnépszerűbb almája

Írd meg kommentben, hogy ez milyen fajta!? Fotó: B.I.

Tudod melyik az? Nos, a nevében is aranyló Golden Delicious. Persze, azt is a helyezés mellé kell tenni, hogy elsőbbsége nem kimagasló, ugyanis az Európai Unióban hagyományosan nagyon sok fajta almát termelnek. Így a Golden fajta az ültetvények mindössze 15 százalékával éri el az elsőséget (Eurostat, 2017.). Dobogósak még a 10-10 százaléknyi területtel az Idared és Jonagold / Jonagored fajták. A fennmaradó ültetvények 65 százalékán sok egyéb fajtát termesztenek.


Magyarországon a leggyakrabban ezekkel az almafajtákkal találkozhatsz: Elstar, Fertődi téli, Nyári zamatos, Florina, Golden delicious, Idared, Jonagold, London pepin, Red delicious, Rubinola, Starking, Summerred, Téli fehér kálvil.

Az, hogy népszerű, nem azonos azzal, hogy a legjobb. Ugyanis sokféle ízlés és sokféle cél van: ki a savasabbat kedveli, ki az édesebbet, a harmadik számára az illat a legfontosabb. Más alma jó az almáspitébe, más a legjobb az almalének. – Neked melyik a kedvenced?

A mi almachipseink a Golden, Jonagored, Idared és Gála fajtákból készülnek.

írta: M.G.